Малое поступление в организм вместе с пищей витаминов А и С повышает
риск развития астмы, считают ученые.
Объединив результаты 40 исследований, проводимых между 1980 и 2007,
они увидели, что пациенты с астмой значительно меньше съедают
продуктов, содержащих витамин А. В среднем они потреблялись в дозе 182
микрограмма в день, что является всего лишь третей частью от нормы.
Также у пациентов с тяжелой формой астмы на половину занижено
потребление витамина С. Снижение его уровня в крови повышает риск
заболевания на 12%.
Связи между потреблением витамина Е и риском астмы не выявлено, но у
пациентов с астмой уровни этого витамина в крови все равно занижены.
Оказалось, что люди с тяжелой формой астмы употребляют его на 20% ниже,
чем рекомендуется.
Эти открытия не указывают на причины и следствия болезни, однако подтверждают влияние антиоксидантов на развитие астмы.
и
http://www.medstream.ru/