Крупное, в своем роде, исследование показало, что ежедневное
употребление витамина D спасет от простуды или гриппа.
Данный вывод основан на оценке уровня витамина D, диетических
пристрастий и уровня дыхательных инфекций среди 19 000 мужчин и женщин.
«Наше исследование показало, что снижение уровня витамина D связано
с ростом риска дыхательных инфекций, таких как простуда и грипп. А
также люди, с хроническими заболеваниями дыхательных путей, такими как
астма или эмфизема – наиболее подвержены такой взаимосвязи», - сообщил
автор исследования Адит Гинде, доцент в области хирургии из Денверской
медицинской академии.
Витамин D находится в консервированном тунце, злаках, молоке или
соке, также вырабатывается в теле под воздействием солнечных лучей.
Вдобавок к известной роли строителя и уплотнителя костей, у него
обнаружились защитные свойства витамина против рака кишечника и
рассеянного склероза.
Дефицит витамина D отмечается у половины американских взрослых и у
одной трети детей, что является большим риском для сердечных
заболеваний и инсульта.
Анализируя взаимосвязь между витамином и риском заболеваний
дыхательных путей, команда ученых проанализировала данные Третьей
национальной экспертизы здоровья и питания, проводимой в 1988 – 1994
годах.
Возраст участников колебался от 12 до 38 лет. Они заполнили
диетические анкеты и прошли физические тексты. У них также были взяты
образцы крови для анализа уровня в сыворотке 25-гидровитамина D.
Анализ показал, что уровень витамина менее 10 нанограммов на
миллилитр повышает риск инфекции дыхательных путей на 40% по сравнению
с теми, у кого уровень выше 30 нанограммов на миллилитр. При этом
учитывался возраст и образ жизни участника.
Также люди, болеющие астмой или ХОЗЛ, еще больше страдают от
дефицита витамина D. При его низком уровне риск инфекций дыхательных
путей повышает в 5 раз при астме, и в 3 раза при ХОЗЛ.
«Мы собираемся расширить клинические испытания, уже запланировали их,
чтобы узнать, можно ли снизить рис, принимая витамин D», - сообщил
Гинде. – «Но я считаю, что большинство американцев явно нуждаются в
большем количестве витамина D для здоровья костей и укрепления иммунной
системы».
Эксперты отмечают, что очень нелегко получить нужный уровень витамина, только употребляя его в пищу.
«Лучшие источники – лососевая рыба или три чашки день молока», -
замечают они, но не все люди способны питаться именно так, потому
необходимо больше бывать на свежем воздухе, подставляя кожу солнцу.
http://www.medstream.ru/