Десерт из кураги
Ингредиенты:
курага – 100 г
апельсиновый сок – 300 мл
желатин – 10 г
йогурт (или густой кефир) – 300 мл
сахарная пудра или жидкий мед – 1-2 ч. ложки
Для украшения:
взбитые сливки – 2-3 ст. ложки
миндаль резаный – 2-3 ч. ложки
Способ приготовления:
1. В кастрюлю налить апельсиновый сок (1 стакан) и положить курагу. Накрыть крышкой и варить 4-б минут. Дать остыть.
2. В оставшемся апельсиновом соке
(50 г) замочить желатин. Замоченный желатин растворить на слабом огне,
помешивая и не доводя до кипения. 3. Разваренные абрикосы с соком
взбить в однородное пюре, добавить сахарную пудру или жидкий мед.
Добавить растворенный желатин и продолжать взбивать до получения
однородной массы. Влить йогурт и продолжать взбивать миксером или
вручную.
3. Готовый десерт разложить в креманки. Украсить взбитыми сливками и резаным миндалем.
Витамины AliveMax. Их можно принимать независимо от прима пищи.
Получить бесплатную информацию
Источник: http://www.mydiet.ru/ | 
