Слоеное тесто моментального приготовления
Для теста
250 г муки
250 г сливочного масла
1 ч. ложка соли
6-8 ст. ложек холодной воды
Этот вид теста можно использовать для выпечки коржей, соленых палочек с сыром или тмином, а также пирожков с мясом.
1. Муку, просеянную через сито,
смешать с солью, высыпать на стол и положить в нее кусочки охлажденного
масла. Порубить муку и масло в мелкую крупку. Постепенно влить в тесто
холодную воду, замесить его и, когда оно будет готово, поставить в
холодильник, прикрыв фольгой.
2. Затем раскатать тесто в прямоугольник и «турнировать» так же, как и обычное тесто.
Витамины AliveMax. Их можно принимать независимо от прима пищи.
Получить бесплатную информацию
Источник: http://www.mydiet.ru/ |