Творожно-песочное тесто
Для теста
творог
жир (сливочное масло или маргарин)
мука в равной пропорции
Совет
Важно, чтобы все продукты были
холодными, и работать надо особенно быстро, так как влага, содержащаяся
в твороге, быстро соединяет клейковину муки, и жир нагревается.
1. Сначала все продукты надо
порубить до образования мелкой крупки, затем быстро замесить однородное
тесто холодными руками (руки подержать под струей холодной воды и
досуха вытереть).
2. Перед формовкой и выпеканием тесто необходимо поставить в холодильник на 30 мин.
Творожно-песочное тесто идеально
подходит для сочноймелкой выпечки. Без добавления сахара его используют
для основы овощных пирогов, с добавлением сахара пекутся коржи для
фруктовых тортов.
Витамины AliveMax. Их можно принимать независимо от прима пищи.
Получить бесплатную информацию
Источник: http://www.mydiet.ru/ | 
