Новинка! Предалагаем Вам возможность зарегистрировать свой сайт в каталогах всего за 1 минуту и всего за 40 рублей!! Подробности Вы можете узнать здесь.
Вафли разнообразных форм и начинок, тонкого вкуса и изящного аромата,
являющиеся популярным лакомством всех детей, изготовляет вафельщик.
Вернее, занимается производством самого главного компонента вафель - их
начинок, без которых вафли, как кондитерский продукт, потеряли бы свою
специфичность и не могли бы существовать. Вафли изготавливаются на
специальных поточно-конвейерных линиях. Вафельщик руководит процессом
изготовления начинок. Он определяет их готовность и качество; с помощью
намазной машины наносит различные начинки на листы, выпеченные из
вафельного теста, и склеивает их; проверяет вес полученных пластов,
следит за их охлаждением в холодильной камере. Процесс производства
начинок - достаточно сложный и тонкий процесс. Вафельщику необходимо
иметь хорошую память, чтобы помнить сорта вафельных начинок, а,
следовательно, и компоненты, входящие в них, и требования к их
качеству. Определение готовности и качества начинок специалист
производит с помощью зрения, вкуса и осязания, которые должны быть у
него хорошо развиты, и по специальным приборам. Работник должен уметь
пользоваться намазной машиной, причем существенную роль для обеспечения
равномерного слоя начинки на вафельном листе играет умение работника не
отвлекаться во время производственного процесса. Важны глазомер и
координация движений рук. Весь процесс производства вафель требует
внимательности, сосредоточенности, строгого соблюдения технологической
дисциплины. Работают вафельщики на кондитерских фабриках, в
специализированных цехах - просторных, светлых, чистых. Повышенная
температура воздуха на рабочем месте вафельщика требует от него
определенной физической закалки, устойчивости к действию данного
фактора. Приобрести данную профессию можно непосредственно на производстве. Родственные профессии: кондитер, конфетчик, бисквитчик
Поиск резюме и вакансий по профессии Вафельщик,
а также поиск работы, добавить резюме, поиск вакансий, поиск
сотрудников, добавить вакансию, поиск резюме, кадровые агентства,
советы соискателю, советы работодателю, словарь профессий, работа за
рубежом, в Москве, Санкт-Петербурге, дистанционная работа, фриланс,
заработок и бизнес в интернете, тестына профпригодность Вы сможете найти на сайте: http://job.rin.ru/
